亜鉛 食べ物
- 2012.11.13
- 健康 八幡西区整骨院
亜鉛は肉類から穀物,野菜と色々な食品に含まれています
中でも亜鉛を多く含む食材は牡蠣や牛肉,鶏肉,豚肉,卵,ごま,ココア,のり,ワカメ,昆布,カニ,スルメ,白米,納豆,ブロッコリー,レバーなど
特に牡蠣には亜鉛が多く含まれていまが毎日は食べられません
日常的に食べる食材で亜鉛の含有量が多いのはのり
食品からの亜鉛の吸収率は約30%程度です
亜鉛はビタミンCと同時に食べると吸収率が良くなる性質があるので食べ合わせを工夫してみて下さい